ízlett? jól van. jövünk ám majd bővebben, de a sör valahogy mindig fontosabb.

addig is hírek / egyebek a facebookon, meg a twitteren (lásd még lent) egyéb ügyben pedig kontakt: sor[kukuc]balkez.es

 

nameg van itt pár dolog amit jó, ha tudsz:
 

  • szállítás és tárolás alatt is mindig tartsd függőlegesen a palackot. az elfektetett palackban az élesztő zavarossá teszi sört
  • fénytől védett, 5-15°C közötti helyen érzi magát a legjobban. 25°C fölött tárolva az élesztő mellékízeket termel, majd pusztulásával megrontja a sört
  • felnyitás előtt kellően hűtsd be és adj időt az élesztőnek leülepedni. mivel a sör szűretlen, nyitáskor kifuthat, ezért tarts kezed ügyében a korsót*
  • tölteni megdöntött korsóba, a korsó falán lefuttatva célszerű, habra figyelve. a palack tartalmát ha lehet megszakítás nélkül egyben töltsd ki, így szép tiszta marad a söröd
  • az élesztőt ne töltsd ki, hagyd az üveg alján (kis gyakorlással kb 1 ujjnyi marad az üvegben) és ha úgy tetszik idd meg külön. rendkívül egészséges, de erős íze megbonthatja a sör harmóniáját

*mi 0,5 literes üvegkorsót javaslunk, de ízlés szerint használható pohár, kupa, ivószaru, homokozóvödör, stb.